Der Kälte einen Sinn geben
Was ist das Schönste am Winter? Das Nachhausekommen – und warme Gerichte wie die Gulaschsuppe.
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Schlagwort: Kochen
Das verdammt gute Dinner
Für verdammt schöne Dinners gibts keine Geheimrezepte, aber immerhin Gerichte, die sich der Gruppendynamik anpassen. Ein solches ist Ossobuco mit Polenta.
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Küchennotizen
Was ist eine «Suprême au fromage»? Und was versteckt sich hinter dem simplen Rezept «Sehr guter Kuchen! Mit Obst»? Nicolette Kretz steht für den «Hauptstädter» am Herd und erforscht die Rezepte ihrer Grossmutter.
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