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Liebe Leserinnen und Leser, der Foodblog ist umgezogen. Neu finden Sie unsere Gastrokolumnen hier.

Artikel zum Schlagwort «Köche»

Muss man Slow Food langsam essen?

Gut, sauber, fair: Das ist das Motto der Bewegung Slow Food, die auch in der Schweiz – langsam – ...

Von Nina Kobelt, 2. März 2017

«Es ist besser zu provozieren, als Durchschnitt zu sein.» Tim Raue ist nicht Durchschnitt, wird es ...

Von Nina Kobelt, 17. Februar 2017

Natürlich ist es nicht fair, über ein Wahnsinnsessen einen Anlass zu schreiben, der bereits ...

Von Nina Kobelt, 31. Oktober 2016

Die Gefahr, in einer Kritik über ein kulinarisches Buch mit kulinarischen Metaphern um sich zu ...

Von Nina Kobelt, 7. September 2016