Berner Köchinnen: Gefüllter Schokoladecake
Es ist das erste Mal, dass die Berner Köchinnen lieber ein moderneres Kochbuch hätten. Gefüllter ...
Von Nina Kobelt, 27. Januar 2018
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Artikel zum Schlagwort «Berner Köchinnen»
So viele Zucchetti – und so viele Rezepte
Wir möchten allen Leserinnen und Lesern, die uns ein Zucchettirezept geschickt haben, herzlich ...
Von Nina Kobelt, 25. August 2017
Berner Köchinnen: Omelettes soufflées
Mit Eiern kann man nichts falsch machen. Oder? via GIPHY Wir sind frustriert. Das ganze «Berner ...
Von Stefanie Christ, 16. August 2017
Berner Köchinnen: Tomatensauce
Jetzt oder nie: Tomatensauce kochen, in Gläser füllen, im Keller verstauen. Oder zum Znacht essen.
Von Nina Kobelt, 8. Juli 2017
Berner Köchinnen: Wie man die Zeit zwischen ...
So. Der erste Grillabend absolviert, der letzte Osterhase gegessen, und von Spargeln bekommen wir ...
Von Nina Kobelt, 19. Mai 2017
Berner Köchinnen: Verlorene und gefundene Eier
Rührei, hart gekochtes Ei, Spiegelei – das «Berner Kochbuch» vermittelt Grundlagen, ...
Von Stefanie Christ, 14. April 2017
Berner Köchinnen: Die perfekte Salatsauce
Wie komme ich zum Hausdressing, das besser schmeckt als alles, was in ihr gewendet wird. «Ach, ich ...
Von redaktionfoodblog, 27. März 2017
Über Stock und Omelette
Letzte Woche war so was wie eine nie endende Geburtstagsparty: Ich kochte viele Male zwei ...
Von Nina Kobelt, 19. März 2017
Berner Köchinnen: Jetzt stapeln wir hoch
Auf Französisch heissen sie Cuisses-dames, Damenschenkel, im Jura manchmal Pieds de Chèvre, ...
Von Nina Kobelt, 3. März 2017
Dita-von-Teese-Moment mit Apfelmus
Ich reisse ja das Maul nicht mehr so weit auf (das hatte ich bei den Waffeln getan, und zwar nicht, ...
Von Nina Kobelt, 23. Februar 2017
Berner Köchinnen: Gepimptes Gulasch mit Grippe
Auch wenn die Temperaturen mittlerweile nicht mehr unter Null rumlümmeln: Es ist immer noch Winter.
Von Stefanie Christ, 18. Februar 2017
Berner Köchinnen: Die Waffeln der Frauen
Etwas Einfaches zu Beginn: Für das Experiment «Berner Köchinnen» (siehe unten) wählte ich ein ...
Von Nina Kobelt, 10. Februar 2017